© Foto: Laurin Lorünser

Nachhaltige Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Im Rahmen eines Betriebsbesuchs informierten sich Landtagsvizepräsidentin Monika Vonier, Bürgermeister Martin Burtscher und Direktor Christoph Thoma über die Arbeit der Handelshaus Walser GmbH in Dalaas. Das europaweit agierende Familienunternehmen hat sich als ausgewiesener Spezialist für Schutzfilme und Dekortauchmassen in der fleischverarbeitenden Industrie etabliert.

Mit maßgeschneiderten Lösungen schützt Walser Lebensmittel zuverlässig vor Kontamination durch Schimmel- und Bakterienbefall und reduziert gleichzeitig Gewichtsverluste – ein entscheidender Beitrag für Qualitätssicherung und Ressourcenschonung in der Produktion. „Gerade Unternehmen wie die Handelshaus Walser GmbH zeigen, wie wichtig es ist, Tradition und Innovation zu verbinden. Hier wird Nachhaltigkeit nicht nur als Schlagwort verstanden, sondern aktiv gelebt – durch umweltfreundliche Alternativen zu herkömmlichen Plastikverpackungen und den Einsatz traditioneller Inhaltsstoffe in modernsten Verfahren“, betonte Landtagsvizepräsidentin Vonier beim Rundgang durch den Betrieb.

Seit seiner Gründung im Jahr 2001 verfolgt das Handelshaus Walser konsequent das Ziel, Lebensmittelverarbeitung und -veredelung nachhaltig zu gestalten. Mit Partnern in über 15 Ländern, allen voran in Mittel- und Osteuropa, trägt das Unternehmen mit seinen Schutzfilmen und Dekortauchmassen nicht nur zur Reduktion von Verpackungsmüll bei, sondern ermöglicht zugleich eine optische Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren – und beweist damit, dass Umweltschutz und höchste Qualitätsansprüche Hand in Hand gehen können.

Auch Direktor Christoph Thoma zeigte sich beeindruckt: „Es braucht solche innovativen und flexiblen Betriebe, die mit großem Know-how und persönlichem Einsatz auf individuelle Kundenbedürfnisse eingehen. Gerade der direkte Austausch zwischen Politik und Unternehmen ist daher für uns zentral, um die richtigen Rahmenbedingungen für erfolgreiche Betriebe in Vorarlberg und darüber hinaus zu schaffen.“

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